レパートリーは100種類！いつ行っても定番商品と新商品に出会える、福岡・赤坂「パン工房 ら・麦」

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2020年12月22日 Kayo

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今回ご紹介するのは、福岡市営地下鉄赤坂駅から徒歩13分ほどのところにある、「パン工房　ら・麦」さん。

九州、フランス、カナダの小麦粉を使い分けて焼かれるパン。定番のパンから、珍しいパンまで、100種類近くのレパートリーがあります。季節によって限定のパンもあり、いつ行っても定番商品と新商品とに出会えるお店です。朝一番に行ったため、まだ棚には空きが目立ちましたが、それでもたくさんの種類のパンか並んでいました。

ピゼッタ　ポルチーニといろいろきのこ
手のひらサイズの大きさながら、ポルチーニ、椎茸、たもぎたけ、ひらたけ、マッシュルームと、じゃがいも、玉ねぎ、とたくさんの具材がのったパン。口に入れた瞬間、ポルチーニの香りがふわっと口いっぱいに広がります。玉ねぎのシャキシャキ感や、きのこのコリコリした食感も楽しいパンです。

ひとくち揚げカレー
こぶりなカレーパン。カリッと揚がったパンに、辛さ控えめのルーが入っています。マイルドなお味に程よい大きさは、お子さまにもぴったり。

マーブル食パン　マロン
食パンに栗餡と栗を練り込んだパン。この他にもマーブル食パンはよもぎ大納言、胡麻あんくるみ、スイートパンプキンなど、日によって様々な味が並んでいます。マロンは1番人気で、人気が高じて毎日焼き上げる定番商品になったそう。しっとりした生地に練り込まれた栗餡と、ごろごろ入った栗。どこを食べても溢れる美味しさ。そのままでも、トースターで焼いてバターを塗っても楽しめます。

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