パンとケーキと花に囲まれた理想的なお店！「ジュウニブンベーカリー 三軒茶屋店」

「ジュウニブンベーカリー 三軒茶屋店」がオープン！

2020年5月12日に三軒茶屋にパン屋さんがオープンしました。三軒茶屋といえば、渋谷へのアクセスも抜群。三軒茶屋駅の南口Bから駒沢方面に3分ぐらい歩いたR246沿いです。

おしゃれな雰囲気の新たなお店がと古き良き風情の昔ながらのお店も多く残り共存するこの街に、素敵な店舗が出現しました。

以前この場所は、1階が食品スーパーで2階には廩という居酒屋があったのですがお洒落に変わりました。
（この夜の外観の写真はオープン前日に撮ったものです。）

夜遅くまでスタッフが忙しそうに、動いてる開店の準備の様子が伺えました。

コロナの影響もあり宣伝をしていなかったのにも関わらず、開店前からソーシャルディスタンスをとり、静かな行列ができてました。

人気店365日の系列店。

「ジュウニブンベーカリー」と２階には「二足歩行 coffee roasters」というカフェ。

代々木八幡の人気店365日を経営しているウルトラキッチンの杉窪シェフです。
この状況の中マスク姿で撮影に応じてくれました。（顔は笑顔満点です！）

1階はパン屋さんとケーキとお花屋さん。対面販売方式になっています。
あるようでなかった新鮮なスタイル。

購入したパンはこちら！

ジュウニブンベーカリーい言えばこのスペシャリテ

『風船パン』

高加水生地のしっとりもっちりさせた生地、じんわり広がるバターの風味、後から甘みのと多対照的にしょっぱさが感じられます。

クロワッサン

ケーキなども合わせて購入しました。

ケーキの種類が多いのもの嬉しいですね。

２階は「二足歩行 coffee roasters」

コンクリート打ちっぱなしの階段を上がり２階へ。

2階は広いカフェ。今日は珈琲のテイクアウトとどら焼き。

豆は購入可能です。

コーヒーの焙煎所を備えたカフェは開放感ありシックな落ち着いた雰囲気。
店内からはガラス一枚越しに、海から超えてきた焙煎機を見ることができます。

カフェがオープンできるようになると、さらにカフェメニューにも期待です。

【2020年8/9追記】飲み物を頼めば 1階のパンとケーキが カフェで頂けるように なりました。

この日２階で販売してたどら焼き。

ルーシどら焼き

エスプレッソを生地に使ったオリジナルコーヒのどら焼き。
その奥に見えるのがど〜んと！海を越えてきた焙煎機です。

ここにお洒落な人が集まるようになるのでしょうね！

１階に降りてまた好きなお花を眺めてました。
天井を見渡すとドライフラワーが。花束をスワッグで作ってもらいたくなりますね。

パンだけでなくケーキや花も売っています。ケーキと花を詰め合わせて贈り物にするとかもありかもしれないですね。

匂いのしないものを選んでるわけではないのですが、店内に花があっても気にならないのが不思議。