所狭しと並ぶパンたちにワクワク!「ロヂウラベーカリー」(福岡・西新)
福岡・西新「ロヂウラベーカリー」を訪問!
今回ご紹介するのは、地下鉄空港線西新駅から徒歩7分ほどのところにある、「ロヂウラベーカリー」さん。
小さな店舗ながら、所狭しと並ぶパン。
お隣にはカフェもあり、コーヒーなどのドリンクと一緒に、その場で作られたサンドなどを食べることもできます。
購入したパンはこちら!
今回は、4つのパンを購入しました。
クイニーアマン シトロン
デニッシュ生地のザクザクした食感。
キャラメリゼされた底のカリッとした食感。
バターのまろやかさ、そしてキャラメリゼの甘みと香ばしい渋みの中に、爽やかなレモンが香ります。
甘味と酸味のバランスが絶妙です。
ミルクフランス
食べやすいほどよいサイズ感。
小麦が香る、しっかりとかみごたえのあるフランスパン。
そこになめらかなミルククリームがしっかりと絞られています。
優しい甘みのクリームが、パンの香りも引き立てます。
白いちじくとブルーチーズのパン
レーズン酵母の弾きの強い生地に、白ワイン煮のイチジクとブルーチーズ。
いちじくの甘みとブルーチーズの塩気がマッチ。
お酒にも合いそうな一品です。
塩豆あんぱん
塩豆を練り込んだ生地であんこと求肥を包んだパン。
塩豆の塩気があんこの甘みを引き立てます。
求肥はとろける柔らかさ。
塩豆や粒あんの食感と、とろける求肥との食感の違いが楽しいパン。
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パン屋さんのご紹介
- 店名
- ロヂウラベーカリー
- 住所
- 福岡市早良区西新5-6-5-1F
- 電話番号
- 092-847-7710
- 営業日時
- 営業時間
bakery : 9:00 - 19:00
cafe : 8:00 - 17:30
定休日
火・第2,4水曜日
- ホームページ
- http://rojipan.com/
この記事を書いた人
Kayo さん
パン屋めぐりが毎週末の楽しみ。個人経営のぬくもりのあるお店とパンが大好きです。
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