東南アジアパン巡り・バンコクで食べられるデンマークパンのお店「ダニッシュ・ベイク」
バンコクの中心地区からBTSという高架鉄道で約10分、プロムポンという駅の近くにバンコクでは珍しいデンマークパンのお店「ダニッシュ・ベイク」があります。
デンマークパンのお店には必ずあるプレッツェルと王冠のマークが店名の横に燦然と輝いています。
デンマークらしいパンが並んでいます。この黒パン(画像右)はデンマークではスライスしてオープンサンドによくします。
7種の雑穀パン(画像左)もシンプルな食事パン。
おなじみのデニッシュのうち、フルーツはスナイル(渦巻き)スタイル。苺、ブルーベリー、林檎などがありました。
右のシナモンやレーズンは、砂糖のアイシングがされていて本格的ですね。
日本では見かけない「Pork Floss」。豚肉の田麩(でんぶ)、佃煮のようなものですが、そのサンド。Pork Flossはシンガポールにもありましたので、東南アジア特有のもののようです。
お土産にこのクッキーを買いました。フルーツの入ったクッキー、バターたっぷりで美味しかったです。
パン屋さんのご紹介
- 店名
- Danish Bake(ダニッシュ・ベイク)
- 住所
- 591/8 ซอย สุขุมวิท 33/1 Sukhumvit Rd, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110 タイ
- 電話番号
- +66 2 259 7272
- 営業日時
- 07:00~19:00、無休
この記事を書いた人
岡田 亮 さん
本業は会社員。休日は北海道から石垣島まで日本全国パンを求めて彷徨う旅人。海外はパリを重点に エッフェル塔も凱旋門も見ずにパン屋とスイーツとビストロ巡り。お米は年に数回しか食べない変な日本人です。
コメントを投稿するにはログインしてください。