シンガポールで一番美味しいクロワッサン！ゴントラン・シェリエ氏プロデュースのお店「チョンバル・ベーカリー」

シンガポールで一番美味しいと言われているクロワッサンがあるパン屋さん「チョンバル・ベーカリー」。ハード系中心のパンとケーキが並んでいます。こちらは何とあのゴントラン・シェリエさんプロデュースのパン屋さんです。何店舗かありますが、こちらはショッピングモール「ラッフルズシティ・ショッピングセンター」の中にあるお店です。

ハード系もクランベリーや全粒粉、大きくて力強いパンです。

人気のクロワッサン、大きくて、クラストはパリパリ感がしっかり。発酵バターの香りがとても良く、評判通りのクロワッサンでした。

クロワッサンやバゲットを使ったサンドウィッチも美味しそうです。ハム&チーズ、サーモン&イカスミ､野菜とモッツアレラなど、具材も豊富です。

こちらはヴィエノワズリ。アーモンド・クロワッサンやデニッシュなど、美しいフォルムが目を惹きます。

こちらはケーキのコーナー。フランスらしいレモン・タルトやミルフィユ、エクレアなど、パリのお店のラインナップと変わらないディスプレイ。

さすがゴントラン・シェリエさんプロデュースのお店というレバルの高さを感ずるお店でした。シンガポールに行ったら訪問必至のパン屋さんです。