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いちおしパン屋さん

ランチビッフェも大満足!西新宿に新装オープンしたホテルのモアザンはベーカリーもダイニングも凄い!

2018年11月29日

新宿中央公園に面したホテル「ザ・ノット・東京新宿」の1Fに凄いベーカリー・カフェがオープンしました。このホテルは元「新宿ニューシティ・ホテル」が新装オープンしたものです。

ベーカリーカフェの名前は「モアザン」。あの吉祥寺の有名店「エペ(EPEE)」の系列のお店ですので、パンのレベルの高さを期待することができます。

先ずはベーカリーへ。角食と山食が整然と並んでいるのが目に飛び込んできて、いい香りを放っています。

希望に応じてスライスしてくれます。

食事パンのヴァリエーションとバゲット。「黒糖くるみ」「いよかん」「マスカルポーネミルク」など、購買意欲をそそるパンが並んでいて、すべて購入しました。

ベーグルも数種類、他にリュスティックやコンプレのヴァリエーション・プチパンがありました。

そしてカフェに移動してランチを頂きました。席数が150あるので、広々としていてゆとりがあります。

ランチは前菜、サラダ、メイン、パン、デザートなどのビュフェスタイルです。

パン好きが喜ぶようなパンと合う料理が揃っています。画像は前菜コーナー。

パンはクロワッサン、バゲット、ブリオシュなど10種類くらいあり、これだけでも満足できる内容です。バルミューダのオーブントースターが置いてありました。

そしてスイーツもありきたりのものでなく、手作り感満載のものでした。

 

特にプリンが秀逸。この内容ならとても満足できるビュフェです。

購入したパン。左から時計回りに「マスカルポーネミルク」「角食」「いよかん」「黒糖くるみ」。

マスカルポーネミルクはシルキーな生地でほんのりマスカルポーネが香ります。いよかんは爽やかなかんきつの香り、黒糖くるみは黒糖の甘さが優しい味わいでした。


パン屋さんのご紹介

MORETHAN
新宿区西新宿4-31-1 The KNOT TOKYO Shinjyuku MAP
電話番
03-6276-7635(ベーカリー)、03-6300-0174(ダイニング)
営業日
ベーカリー  8時~17時
ダイニング 7時~10時(朝食)
       11時~15時(ランチ)
      15時~17時(カフェ)
      17時~23時(ディナー)
MORETHAN BAKERY
https://www.mothersgroup.jp/shop/morethan_bakery.html
MORETHAN TAPAS LOUNGE -Spanish-
https://www.mothersgroup.jp/shop/morethan_dining.html

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この記事を書いた人

岡田亮

岡田亮 さん

本業は会社員。休日は北海道から石垣島まで日本全国パンを求めて彷徨う旅人。海外はパリを重点に エッフェル塔も凱旋門も見ずにパン屋とスイーツとビストロ巡り。お米は年に数回しか食べない変な日本人です。