チーズケーキで有名なルタオの直営店「ドレモルタオ」で出会えたパン！

ルタオがやっている大型店舗「ドレモルタオ」です！

ルタオといえば、人気のチーズケーキをチーズクリームとふわふわのスポンジで包んだ「ドゥフロマージュロール」や、ゴルゴンゾーラの風味が濃厚な「ラボタルトフロマージュ」などチーズづくしのスイーツが思い浮かびますネ。

パン好きの私としては今回ぜひ訪問したかったのは、ルタオでもこちらのみパンが販売されてるお店です。

場所は、新千歳空港から車で約10分。

広い駐車場の奥には二つの建物、1600坪の敷地にルタオの魅力を詰め込んだカフェ併設のスイーツとパンのお菓子ショップ。

店内にお邪魔すると、まず人気のドゥーブルフロマージュをはじめ、自慢のスイーツが並んでます。

入り口向かって左側に白樺椿天然酵母を使用した自家製のおいしいパンが販売されています。

ハード系から甘い系まで幅広いセレクト。

＊フロマージュデニッシュ

これはお勧めしたいひとつ。

こだわりは、72時間以上低温熟成発酵させたデニッシュ生地です。

驚きのザクザク感とクリーミーな２種のチーズクリームのハーモニーがなんとも美味しい。

２層のクリームとは？

上層部に北海道産クリームチーズとマスカルポーネ

下層違にイタリア産マスカルポーネとカスタードを合わせたクリーミーな味わいのクリーム。

焼き上がり時間は日に３回、次回もし来ることがあれば焼きたてを食べたい。

＊ドレモクロワッサン　250円

北海道産バターの風味が口いっぱいに広がり、サクッとしたクロワッサンの生地。

塩パン

店内にはカウンター席のイートインコーナーもあるので、購買したパンと珈琲がいただけます。

お隣のにあるドレモルタオのレストランでは、パスタからパンケーキまで広い店内でお洒落な雰囲気。

時間がなくちらっとのぞいただけですけど、クリームチーズとリコッタチーズの2種を使い、注文後に生地を立て焼き上げるルタオのパンケーキを注文してる方がいっぱい。

トッピングも楽しめるみたいで、ぜひ食べてみたいです。