鎌倉の人気マフィン店がパン屋さんに変身？！「エリぱんサンドイッチ＠米町マフィンズ」

鎌倉市、大町で週3日オープンして人気だった「「米町（こめまち）マフィンズ」さんが、オーナーさんの都合により鎌倉を離れることになって、お知り合いのAさんに引き継がれました。Aさんは「エリぱん」としてパン屋さんでしたので、マフィンのレシピも引き継ぎ、パンとマフィンのどちらも食べられるお店となったのです。

イートイン可能なスペースは古民家風のお洒落な作りです。とてもくつろげる空間ですので、ランチ時にはバインミーなどをいただくといいですね。

マフィンは紅茶、レモン、チーズ、枝豆など種類豊富、一番人気は黒糖バナナマフィンだそうです。しっとりとしたマフィンで、とても美味しかったです。

パンは食パンやハード系、そして人気のバインミーなどがありました。サンドイッチは冷蔵保存されています。

苺酵母のカンパーニュ、ほんのりと苺の香りがする優しい味のカンパーニュです。

断面も美しいカンパーニュ。

バインミーはPOPのみとなりますが、次回はぜひイートインしたいですね。