香港にも欧米ブーランジェリーが充実!「Eric Kayser」
日本でもかなり浸透している「メゾンカイザー」。本場フランスには30店舗以上、全世界18カ国に展開するメジャー・ブーランジェリーですが、香港にも「Eric Kayser」として5店舗あります。
今回は2017年にできたばかりの湾仔(ワンチャイ)店にお邪魔しました。
看板商品のバゲット・モンジュがたくさん、袋を纏って出番を待っています。
シンプルなパンが多い感じです、ブリオシュや日本のカイザーにもある「エクメック(トルコのパン)」=蜂蜜とオリーブオイルのパン、らしきものもありました。
カウンター奥にはパン・オ・ルヴァンが。コティディアンのに比べると小さ目ですが、やはり存在感があります。
クッキーやマフィンなど。こちらも比較的サイズは小ぶりです。
パン・オ・ルヴァンの上にはクッキー、焼菓子、コンフィチュールなどが並べられていました。
こちらもイートイン・スペースはたっぷりと取ってあります。
香港にも欧米のブーランジェリーの波が押し寄せているようですね。
この記事に関連するキーワード
パン屋さんのご紹介
- 店名
- Eric Kayser 湾仔店
- 住所
- Shop G5、G6、G6A、G/F 248 Queen's Road East、HK
- 電話番号
- +852 3107 1380
- 営業日時
- 月~金 7:00 - 20:30
土・日・祝 7:30 - 20:30
この記事を書いた人
岡田 亮 さん
本業は会社員。休日は北海道から石垣島まで日本全国パンを求めて彷徨う旅人。海外はパリを重点に エッフェル塔も凱旋門も見ずにパン屋とスイーツとビストロ巡り。お米は年に数回しか食べない変な日本人です。
コメントを投稿するにはログインしてください。