メゾンカイザー出身のシェフによるフランスのパンからドイツパンまで充実!「ブレッドプラント・オズ」
駒沢通り、柿の木坂。パンの絵が描かれた外壁が印象的な店舗。大島シェフは葉山・ボンジュールご出身で、メゾンカイザーの立ち上げに携われた方です。
入ると左手にバゲットや菓子パン系が並んでいます。レモンピール入りの「ハニーレモン」や柿の木坂あんぱんなど、購買意欲をそそります。
新商品も季節ごとに出てきます。この時期やはり栗を使ったパンが嬉しいですね。
食パン系も充実しています。ご近所の方の毎日のパンになっているのでしょう。コンプレやレーズンブレッドなどヴァリエーションも豊富。
メゾンカイザーにおられたので、フランス風のパンのみかと思いきや、ドイツパンもあります。
「フォンデュラク」というライ麦、全粒粉、サワー種で発酵させて風味豊かなハード系です。
お隣のイートイン・スペースも広く、使い勝手のいいお店です。
パン屋さんのご紹介
- 店名
- BREAD PLANT OZ (八雲本店)
- 住所
- 東京都目黒区八雲4-1-19 メゾンサンクルー 1F
- 電話番号
- 03-6421-2571
- 営業日時
- 【営業時間】09:00~19:00
【定休日】水
- ホームページ
- http://bread-plant-oz.co.jp/
- facebookページ
- https://www.facebook.com/breadplantoz/
- https://www.instagram.com/breadplantoz/
おすすめパン
- フォンデュラク
- バゲット
パン屋さんのご紹介
- 店名
- ブレッドプラント・オズ
- 住所
- 東京都目黒区八雲4-1-19
- 電話番号
- 03-6421-2571
- 営業日時
- 08:00~20:00、無休
おすすめパン
- フォンデュラク
- バゲット
パン屋さんのご紹介
- 店名
- BREAD PLANT OZ(ブレッドプラントオズ)
- 住所
- 東京都目黒区八雲4-1-19
- 電話番号
- 03-6421-2571
- 営業日時
- [ショップ営業時間]パン販売 8:00~20:00
[カフェ営業時間]モーニングメニュー 8:00~10:00
通常メニュー 10:00~ラスト
定休日:無休
おすすめパン
- フォンデュラク
- バゲット
この記事を書いた人
岡田 亮 さん
本業は会社員。休日は北海道から石垣島まで日本全国パンを求めて彷徨う旅人。海外はパリを重点に エッフェル塔も凱旋門も見ずにパン屋とスイーツとビストロ巡り。お米は年に数回しか食べない変な日本人です。
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