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いちおしパン屋さん

メゾンカイザー出身のシェフによるフランスのパンからドイツパンまで充実!「ブレッドプラント・オズ」

2017年10月23日

駒沢通り、柿の木坂。パンの絵が描かれた外壁が印象的な店舗。大島シェフは葉山・ボンジュールご出身で、メゾンカイザーの立ち上げに携われた方です。

入ると左手にバゲットや菓子パン系が並んでいます。レモンピール入りの「ハニーレモン」や柿の木坂あんぱんなど、購買意欲をそそります。

新商品も季節ごとに出てきます。この時期やはり栗を使ったパンが嬉しいですね。

食パン系も充実しています。ご近所の方の毎日のパンになっているのでしょう。コンプレやレーズンブレッドなどヴァリエーションも豊富。

メゾンカイザーにおられたので、フランス風のパンのみかと思いきや、ドイツパンもあります。
「フォンデュラク」というライ麦、全粒粉、サワー種で発酵させて風味豊かなハード系です。

お隣のイートイン・スペースも広く、使い勝手のいいお店です。


パン屋さんのご紹介

ブレッドプラント・オズ 八雲本店
東京都目黒区八雲四丁目1ー19 MAP
電話番
03-6421-2571
営業日
<ショップ>
パン販売
8:00-20:00
<カフェ>
モーニングメニュー
8:00-10:00
通常メニュー
10:00-20:00
フードLO 19:00 /ドリンクLO 19:30
ホームページ
http://bread-plant-oz.co.jp/
facebookページ
https://www.facebook.com/breadplantoz/

おすすめパン

フォンデュラク
バゲット

パン屋さんのご紹介

ブレッドプラント・オズ
東京都目黒区八雲4-1-19 MAP
電話番
03-6421-2571
営業日
08:00~20:00、無休
HP
http://www.bread-plant-oz.co.jp/

おすすめパン

フォンデュラク
バゲット

パン屋さんのご紹介

BREAD PLANT OZ(ブレッドプラントオズ)
東京都目黒区八雲4-1-19 MAP
電話番
03-6421-2571
営業日
[ショップ営業時間]パン販売 8:00~20:00
[カフェ営業時間]モーニングメニュー 8:00~10:00
通常メニュー 10:00~ラスト
定休日:無休
ホームページ
http://www.bread-plant-oz.co.jp/
Facebook
https://www.facebook.com/breadplantoz/

おすすめパン

フォンデュラク
バゲット

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この記事を書いた人

岡田 亮

岡田 亮 さん

本業は会社員。休日は北海道から石垣島まで日本全国パンを求めて彷徨う旅人。海外はパリを重点に エッフェル塔も凱旋門も見ずにパン屋とスイーツとビストロ巡り。お米は年に数回しか食べない変な日本人です。