ニューオープン!ランチも楽しめるセテュヌボンニデー ベイクドカフェ。テーマはズバリ”BAKE”!
セテュヌボンニデー ベイクドカフェの試食会のレポートです。
代々木八幡に自らの店「365日」をオープンした杉窪章匡さんがプロデュースしたお店が、2017年8月30日(水)にオープンしました❣️
コンセプト テーマは「BAKE」。
小田急線向ケ丘遊園駅下車徒歩3分、スタイリッシュな雰囲気のなか焼き菓子とパンが並び、料理もレガス(スペイン・レガス社製の素焼きの器)で熱々のまま提供されます。
週替わりでは1日3種類のオーブン料理を用意。
贅沢にも今回4種類のプレート全て試食しました。
小麦粉は国産小麦にこだわり、北海道産から熊本産ミナミノカオリ、さらにバゲットには湘南小麦など身体に優しい素材を使ってます。
メニューのなかでお気に入りはこちらの、鶏もも肉のオーブンバスク風ステーキ。
バラエティあふれるメニューは・・・・
・野菜とお肉のポトフ
・目玉焼きハンバーグ
店内の様子。
丸い大きなテーブルを囲む正面には、座り心地良さそうなソファーがあり、スタイリッシュな雰囲気の中に温もりを感じます。
大きな窓を目にしてひとりお茶するのもいい感じのカウンター席。
すぐお隣にあるパン屋「セテュヌボンニデー」
「晴れの日も。雨の日も。曇りの日も。/どんな時も、私の幸せがそこにある。/そうだあそこに行こう。/それは、いい考えだ!」
そんな言葉が窓ガラス書かれています。
セテュヌ ボンニデーとははフランス語で「それはいいアイデアだね❗️」の意味。
カフェもアイデアいっぱい☕️
パン屋さんのご紹介
おすすめパン
- ランチメニューに付く盛り合わせパンの中のひとつ。
湘南小麦の香ばしさがお料理に合います。
この記事を書いた人
大谷 りえ子 さん
ハードパン愛好家。おいしいパンと魅力ある作り手との出会いを求めてパンのある場所どこへでも。訪れたパン屋は国内外で1500軒。シェフの熱意がこもった美しいバゲットやカンパーニュが好きです。国産小麦に興味あり。パン屋さんを巡る旅メディア『パンめぐ』めぐリスト、TV出演も。 https://peraichi.com/landing_pages/view/otanirieko
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