再ブームのコッペパン屋さんが恵比寿に誕生❣️その名も「えびすぱん」


恵比寿駅の東口から徒歩約7分のところにある黄色い看板が目印のコッペパン専門店。
ふんわり柔らかいパンは都内のホテルやレストランに卸してる新橋ベーカリーの特注コッペパンです。

木の温もり感じる店内ではイートインもでき、テラス席も設備されます。

*トンカツサンド
シングル(1枚)280円/ダブル(2枚)380円
柔らかいお肉はハーブや塩など調味料で3日間つけ込まれ、8時間もの低温調理により食べた食感はサクサクでコッペパンに合います。
ソースは「自家製とんかつソース」、「フレッシュトマトのマスタードソース」、「柚子胡椒マヨネーズ」の3種類から選ぶことができます。

断面を見るとボリュームたっぷり❗️

*あん&マスカルポーネ 250円
あんと生クリームだけではなくマスカルポーネがプラスされているのがポイントが特徴。
小豆にもこだわり、北海道産の厳選された豆を使用しています。


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パン屋さんのご紹介

えびすぱん
東京都渋谷区恵比寿1-23-16 第六大浦ビル1F MAP
電話番
03-6450-2362
営業日
[月〜日]
11:00〜18:00 
(モーニングはしばらくお休み致します)

※6月7月は毎週水曜日を定休日とさせて頂きます。

定休日
毎週水曜日(6、7月)
facebook
https://www.facebook.com/ebisupan2017/

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この記事を書いた人

大谷 りえ子

大谷 りえ子 さん

ハードパン愛好家。おいしいパンと魅力ある作り手との出会いを求めてパンのある場所どこへでも。訪れたパン屋は国内外で1500軒。シェフの熱意がこもった美しいバゲットやカンパーニュが好きです。国産小麦に興味あり。パン屋さんを巡る旅メディア『パンめぐ』めぐリスト、TV出演も。 https://peraichi.com/landing_pages/view/otanirieko