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いちおしパン屋さん

ハイ・クオリティなパン・スイーツ・デリがとことん楽しめる「メゾン・イチ 代官山」

2017年06月20日

“職人達のパンとスイーツ、フレンチデリの館”との言葉を掲げる「メゾン・イチ」、こちらは代官山店。
液体天然酵母・長時間発酵による製法を採る、メゾン・カイザー仕込みのお店です。
ルヴァン種パン好きのワタクシ、しばしば伺っております。

代官山駅から程近く、八幡通りと旧山手通りの角という好立地。地下に降りていくとカジュアルなパン・カフェ、その奥がパンやデリの売り場です。

ランチはビストロ風のガッツリ・メニューもあって、近隣の方でいつも賑わっています。
人気のクロックマダムはボリュームたっぷり過ぎなので、今回はホタテの豆乳チャウダーで。
とはいえ、根菜とホタテがごろごろと入って食べ応えがあります。

嬉しいパン盛り。
いろいろと楽しめるのが、パン・ランチの醍醐味です。
どれもしっとりとした生地感、小麦の旨味があって、ついつい食べる手が止まりません。

美しくディスプレイされたパンたち。

どしっ!としたタルトも美味しいんです。

テイク・アウトした「鶏白レバーのムース」は”山ぶどうのゼリーとルビーポルト酒が香る、人気の一品!”とのこと。
ムチムチ食感のチャバタと共に、そのクオリティに感動。

パンはもちろん、デリもスイーツもきちんと丁寧に作られています。
メゾン・イチ、まさに職人の館です。


パン屋さんのご紹介

メゾン・イチ 代官山
東京都渋谷区猿楽町28-10 モードコスモスビルB1F MAP
電話番
03-6416-4464
営業日
営業時間=8:00~20:00
朝食営業、ランチ営業/木・金・土のみディナー営業
定休日=無休
facebook
https://www.facebook.com/maisonichi/
ホームページ
http://daikanyama-maisonichi.com/

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この記事を書いた人

前川 昌子

前川 昌子 さん

パンとベーグルがあれば、この世は天国。 幡ヶ谷・634BAGEL店主。 G.デザイナー~子育て主婦~事務&管理職~ベーグル屋←今ここ。 作るも食すも大好き過ぎるパンにベーグル、身体のほとんどが粉もので出来ている。 ちなみに実家は蕎麦屋。 634BAGEL H.P→http://634bagel.com/