今人気の街・金沢のパン屋さん「ひらみぱん」

長町武家屋敷街を少し外れた鞍月用水近く、“せせらぎ通り商店街”にあるブラッスリーカフェ。
新幹線が開通してからますます人気度アップしてる金沢。
レンタカーを借りて市内を周りましたが、このパン屋さんの近くにもコインパーキングが数か所あるので問題ありません。

大正時代の鉄工所跡の建物を利用した2011年春オープンした外観も趣きあります。

店内はハード系からタルトまで幅広いセレクトです。

フレンチをベースとしたランチセットや特製のデセール、夜はディナーコースもご用意され居心地いい雰囲気。
お昼はタルティーヌやケーク・サレ、キッシュなどの気軽なフレンチ・ランチセット、1500円と2800円のコースの2つ。
キッシュ＋300円で鴨のコンフィーが選べます。

黒豚のスペアリブロースには、フレンチ定番のキャロットラペ、きのこのマリネ、サラダが付いてます。1500円
パンはお代わりもできるのが嬉しい。

私は単品でスープとカンパーニュを注文。
本日のマッシュルームの風味豊かなスープはお勧め。

カンパーニュ
自家製酵母で焼かれたカンパーニュは、ふわっとして少しもっちり、キメが細かくて小麦の香り高い食事に合うパンです。