パンコンプレをはじめとした天然酵母パンが美味しいお店『FLUffY』（渋谷）

谷駅西口をでたら歩道橋で釣り具店のある方へ渡ります。
そこからは線路沿いをあるいて行き（5～6分くらいかな）セブンイレブンが右端にあるのでそこを右折します（上り坂。少し歩くと日本経済大学があります）そこを２分くらい歩くとビルの1階にFLUffYはあります。

こじんまりした店内にシンプルなパンはもちろん、小ぶりなパンも多くてどれにしようか迷ってしまいます。
こちらのパンはすべて天然酵母、国内産小麦粉を使っているそう。

こぶりなパンも心惹かれたのですが、この日はパンオコンプレを購入。
全粒粉、アワ、キビを配合した雑穀パン。

雑穀のプチプチした触感も良いアクセントになり噛みしめるごとに味わい深いパン。
もともとコンプレ好きなのですが、アワ、キビがはいってさらに雑穀度アップ、
また、このパンは油脂を使っていないそうなのでヘルシーなパンを食べたい時に最適かも！！