可愛いのに芯のある女の子みたいなパン。ブーランジェ エスカガワ（大阪）〜Leeのパン旅〜

大阪、梅田から2駅。歩いても20分ほどのおしゃれな街、中崎町。
街のあちこちに、若い女の子が好きそうなレトロ懐かしいカフェや雑貨屋さんがある、
ゆったりした空気の流れる落ち着いたエリアです。

駅から徒歩2分ほど歩くと見えてくる、お店の看板。
扉を開けるとやさしい雰囲気いっぱいの店内。

日曜の14時頃に訪問すると、すでにパンはディスプレイの半分ほど。
スタッフさんが「数が少なくなってしまってすみません」と優しい声かけをしてくれました。

.・パンオショコラ
・チャバタ
・もちもち り・かるご

の三点を購入。
（本当は山ほど買いたいところですが、旅先なので食べられる分だけ）

パンオショコラは、さらさらとした食べ心地にハマってしまいました。
さらさらといっても、パサパサとは違うのです。
軽やかでさわやかなんです。油でベタベタしたり、ジュワっとする感じが一切ない。

エスカガワさんは三重県から直送する天然水で粉をこねているそうです。
だからさらさらとおいしいパンになるのかなぁ。なんて考えながらあっという間に食べました。

おすすめしてもらった看板商品 「り・かるご」なる玄米粉のパンも絶品。
米粉特有の、もはやお餅みたいなもっちり感に思わず笑みが出ます。
でもお腹に全然どっしり来ないのが不思議。
上にかかっている粗糖とメープルシロップも、甘いのにくどくない。

チャバタも、食事との相性がとても良い、しっとりシンプルな味でした。

エスカガワさんのパンを形容するとしたら、
「可愛いのに芯のある女の子のようなパンたち」ですね。

おいしいパンをありがとうございます！