４色の味が一度に楽しめるパッチワーク食パンが人気！『サ・マーシュ』（神戸・三ノ宮）

オーボンビュータンでパティシエの経験もあり、コムシノワから独立した西川シェフのお店。三ノ宮駅から生田神社の横を通り、神戸女子大のすぐ先に佇むヨーロッパの別荘のような瀟洒な外観。

お店にはテンション上がるパンがずらりと並び、店員さんが取る形式です。
イートイン・スペースも併設されています。

ハード系、ヴィエワズリ、食パンなど種類がとても豊富で、迷いに迷ってしまいました。

【購入したパン】
＊抹茶のパンドゥ
＊豆乳クリーミーフランス
＊カンパーニュ1/4
＊パッチワーク
＊米粉クロワッサン

パッチワークは人参・黒ごま・抹茶・カボチャレーズンの4つの生地をモザイクで、手が込んでます。人気商品。

もう一つの人気商品の米粉クロワッサン…余り米粉パンは食べないのですが、焼き色に惹かれて購入。お米の味がほんのりする美味しいクロワッサンでした。
神戸のマイ・ナンバー1ブーランジェリーです。