古民家でほっこり。カヤバベーカリー(谷中)

2017年03月07日

古民家を改装したお店が立ち並ぶ「上野桜木あたり」の一角に「カヤバベーカリー」さんを見つけることができます。

さっそく、おじゃまします。

店内は見た目にも美味しそうなパンたちがずらっと。

香りだけでも幸せです。

どのパンにしようか、選ぶ瞬間って本当にしあわせですよね。

今回は大学の先輩に付き合ってもらって、いっぱい買っちゃいました!

お店の外には、こんな場所も。

こちらでいただくことに。

あーしあわせ。

では、さっそく、
パンのご紹介をさせていただきますね!

【コンビーフじゃがぱん】

カヤバベーカリーの人気シリーズ、じゃがぱん。
その中でも一番人気というのが、この「コンビーフじゃがぱん」

なんと、焼きたてをいただくことに成功しました!
焼き上がりは午前中だそうです。

ほくほくの甘みのあるじゃがいもに、コンビーフの塩味が驚くほどマッチしていました!
これは焼きたてがベストですね〜

他にも、ベーシックなじゃがぱんと、ローズマリーじゃがぱんが用意されていました。
どれも美味しそう!

【くるみとレーズンのクリームチーズ】

こちら、ハード系パンで、クラムがしっとりしていて美味しい〜

たっぷりのレーズン、くるみ、クリームチーズという最強の組み合わせによる相乗効果により
小麦粉のかおり、美味しさが引き立っていると思いました。
うーん、しあわせ。

【スモークサーモンとクリームチーズ】

惣菜パンも種類豊富で迷いましたが、、、
こちらのスモークサーモンとクリームチーズをいただきました。

パンだけでも美味しいというのに、
スモークサーモンとクリームチーズを挟んじゃうという贅沢!
中身の美味しさもさることながら、ふわっと小麦粉の風味につつまれて、
こちらも美味しくいただきました。

【くるみのハニートースト】

こちらなんと、くるみパンの上にたっぷりとくるみが乗っているのです!
くるみ好きにはたまりません♡

上に乗っているハニーくるみがかりかりになっていて、食感も楽しいです♩
シナモンの風味もあり、美味しさがプラスされています。

このフォルムも愛らしいですね〜♡

【クリームパン】

自家製のカスタードクリームは、
ほどよい甘さで、いくらでも食べられそうです。

ふわっふわで、一瞬でなくなっちゃいました!

【ミルクフランス】

しゃりしゃりとしたお砂糖の食感のあるミルクと、
小麦の香りが口の中で広がるフランスパンの
絶妙なコラボレーションが楽しいミルクフランス。

フランスパンの固さも、
ミルクに合うよう計算されているのでは?
と思わされるほど、ぴったりでした!

【ホットコーヒー】

お近くのカヤバ珈琲さんの珈琲がテイクアウトできるようです。

お店の外のこちらのスペースで
あたたかい珈琲を飲みながらパンを頬張れます。最高。

小春日和にお外でほっこりタイム、いいですね♩

また来ます!
(次はローズマリーじゃがぱんかな〜?)


パン屋さんのご紹介

カヤバベーカリー
東京都台東区上野桜木2丁目15−6 MAP
電話番
03-5809-0789
営業日
営業時間:9:00-19:00
定休日:月曜日
ホームページ
http://www.kayaba-bakery.com/index2.html

おすすめパン

コンビーフじゃがぱん

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この記事を書いた人

ユキ

ユキ さん

パンを愛し、パン屋さんに憧れて、パンシェルジュの資格を取得。酵母フェチで、訪れたパン屋さんで酵母トークをすることを趣味としている。将来の夢は、海辺でパン屋さんを開くこと。 よろしくお願いいたします。