古民家でほっこり。カヤバベーカリー(谷中)
古民家を改装したお店が立ち並ぶ「上野桜木あたり」の一角に「カヤバベーカリー」さんを見つけることができます。
さっそく、おじゃまします。
店内は見た目にも美味しそうなパンたちがずらっと。
香りだけでも幸せです。
どのパンにしようか、選ぶ瞬間って本当にしあわせですよね。
今回は大学の先輩に付き合ってもらって、いっぱい買っちゃいました!
お店の外には、こんな場所も。
こちらでいただくことに。
あーしあわせ。
では、さっそく、
パンのご紹介をさせていただきますね!
【コンビーフじゃがぱん】
カヤバベーカリーの人気シリーズ、じゃがぱん。
その中でも一番人気というのが、この「コンビーフじゃがぱん」
なんと、焼きたてをいただくことに成功しました!
焼き上がりは午前中だそうです。
ほくほくの甘みのあるじゃがいもに、コンビーフの塩味が驚くほどマッチしていました!
これは焼きたてがベストですね〜
他にも、ベーシックなじゃがぱんと、ローズマリーじゃがぱんが用意されていました。
どれも美味しそう!
【くるみとレーズンのクリームチーズ】
こちら、ハード系パンで、クラムがしっとりしていて美味しい〜
たっぷりのレーズン、くるみ、クリームチーズという最強の組み合わせによる相乗効果により
小麦粉のかおり、美味しさが引き立っていると思いました。
うーん、しあわせ。
【スモークサーモンとクリームチーズ】
惣菜パンも種類豊富で迷いましたが、、、
こちらのスモークサーモンとクリームチーズをいただきました。
パンだけでも美味しいというのに、
スモークサーモンとクリームチーズを挟んじゃうという贅沢!
中身の美味しさもさることながら、ふわっと小麦粉の風味につつまれて、
こちらも美味しくいただきました。
【くるみのハニートースト】
こちらなんと、くるみパンの上にたっぷりとくるみが乗っているのです!
くるみ好きにはたまりません♡
上に乗っているハニーくるみがかりかりになっていて、食感も楽しいです♩
シナモンの風味もあり、美味しさがプラスされています。
このフォルムも愛らしいですね〜♡
【クリームパン】
自家製のカスタードクリームは、
ほどよい甘さで、いくらでも食べられそうです。
ふわっふわで、一瞬でなくなっちゃいました!
【ミルクフランス】
しゃりしゃりとしたお砂糖の食感のあるミルクと、
小麦の香りが口の中で広がるフランスパンの
絶妙なコラボレーションが楽しいミルクフランス。
フランスパンの固さも、
ミルクに合うよう計算されているのでは?
と思わされるほど、ぴったりでした!
【ホットコーヒー】
お近くのカヤバ珈琲さんの珈琲がテイクアウトできるようです。
お店の外のこちらのスペースで
あたたかい珈琲を飲みながらパンを頬張れます。最高。
小春日和にお外でほっこりタイム、いいですね♩
また来ます!
(次はローズマリーじゃがぱんかな〜?)
パン屋さんのご紹介
- 店名
- カヤバベーカリー
- 住所
- 東京都台東区上野桜木2丁目15−6
- 電話番号
- 03-5809-0789
- 営業日時
- 営業時間:9:00-19:00
定休日:月曜日
おすすめパン
- コンビーフじゃがぱん
この記事を書いた人
ユキ さん
パンを愛し、パン屋さんに憧れて、パンシェルジュの資格を取得。酵母フェチで、訪れたパン屋さんで酵母トークをすることを趣味としている。将来の夢は、海辺でパン屋さんを開くこと。 よろしくお願いいたします。
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