店主の人柄がうかがえる美味しいパン屋さんaoi@三鷹
噂で気になっていたオレンジ色の看板が目印のパン屋さん&焼き菓子店AOIへ行ってきました〜!!
お店の前にはこだわりがのった黒板があります。
美味しそうなパンがディスプレイされてます。
オーナーが元パティシエだけあって、焼き菓子コーナーが充実。
本日はショコラとゴルゴンゾーラ&レーズンを購入。
まず、生地が美味しい!そして中に入ってる具材の充実感がたまらない。
ショコラはお菓子の延長線上にあるパンといったらいいのかなぁ。
こういうパンは中々作れない。
お店のスタッフの方もとっても親切で、子供もニコニコクッキーを受け取っていました。
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この記事を書いた人
中田 よし子 さん
吉祥寺で開催されるパンのイベント「パンイチ!」を主宰、中田ベーカリー店主。 東日本大震災を機に、サラリーマンからパン業界へ。代官山老舗ブーランジェリーなどで修行後、新しいパン屋の形としてフリーのパン屋を始める。 それと並行し、パンの新しい可能性を探そうと、オオトヨウコと2人でパンイチ!を2014からスタート。 家では8歳のやんちゃ双子の母。
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