とろける～。ザ・ペニンシュラブティック＆カフェの“こく生ブリオッシュ”

日比谷にあるホテル「ザ・ペニンシュラ東京」地下一階に「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」があります。ホテル内のお店ながらパンのお値段は他のホテルに比べて手頃なので時々立ち寄ります。
こちらの“こく生ブリオッシュ”、妹が日比谷に勤務していたころから度々買ってきてくれたもので、初めて食べたときから衝撃的な美味しさでした！！久し振りに食べたくなって主人へのお土産と言う名目で購入（笑）。

“ほうじ茶＆マロン”（期間限定）４３０円。
ほうじ茶の炒った香りがしっかりするふんわり生クリーム、栗、卵たっぷりと思われる固めのカスタードクリームが層になっていてめちゃめちゃ美味しい！！

もう一つは定番の“チョコレート”３６０円。
軽いチョコ生クリームにみっちりした濃厚チョコクリームが層になっています。これはチョコ好きさんなら絶対好きなはず！
ブリオッシュ生地がまた美味しいのです。バターを感じるリッチ系で口の中で軽～く溶けていきます。甘くないので中に入れるクリームとのバランスがとてもいいです。

この時期、ブティックに行くまでの地下通路から見えるパン工房のガラス越しにはジンジャーマンクッキーや、今年はブティック内にしかなかったですがクッキーで作る「ヘクセンハウス」などが飾られていて気分も上がります。また、ブティックではケーキやパン、サンドイッチにサラダやパスタなど軽食も販売しています。カフェも併設していておひとり様も入りやすい雰囲気です。日比谷駅直結なのでふらっと寄りやすいのもお薦めポイントです。