パン屋さんめぐりー京都編②ー
パン屋さん巡りエリアガイド30. 12, 2019 panmegu
パン消費量日本一!京都のパン屋さんをチェック!
パン消費量日本一と言われる京都は、老舗からこだわり店までパン屋さんもたくさん!
有名店も数多くありますが、今回は地元民にも愛されるこだわり派3店をご紹介。
①ベッカライペルケオ
②アンドブレッド京都北山
③ブランジュリーまっしゅ京都
ではご紹介しましょう!
①マイスターが焼く本格派ドイツパン屋「ベッカライペルケオ」
京都、岡崎神社の近くに本格的なドイツパン屋があります。その名も”ベッカライ ペルケオ”さん。
ドイツらしいブレッツェルやライ麦100パーセントのパンなど、パン屋激戦区京都でも珍しい品揃えです。
大本命のリンツァートルテ!
このチョコ生地にヘーゼルナッツとシナモンが入っていて、濃厚な甘酸っぱいラズベリージャムが…一度口にするともう止まりません笑。ビジュアルも美しいです、文句なしの逸品です!
②閑静な住宅街にあるこだわり派「アンドブレッド京都北山」
続いてご紹介するのは、「アンドブレッド京都北山」さん。
京都上賀茂、桜満開の鴨川沿いを自転車で気持ち良く北山まで走り、府立植物園から少し上がった所に、2018年にオープンしました。
3人程入るのが限界かな?とゆうくらいの、こじんまりとした対面式の売り場に、整然と陳列された美しいパン達!
ひときわ目を引くクロワッサンが超絶品!!
内層には、綺麗にバターが折り込まれて艶があります。口に入れた時の香りが、ほんっとうに素晴らしい!!”うま〜!!”と思わず声が出てしまいました!
③京都の中心部、四条烏丸の裏通りにある「ブランジュリーまっしゅ京都」
京都の中心部、四条烏丸(しじょうからすま)近くにあるお店は、大通りの烏丸通りから1本東に入った東洞院通りに面していますが、大通りの喧騒が嘘のように静かな通りです。
白味噌、九条ネギ、黒豆など和の食材をふんだんに使ったパンたちが魅力的。
藤壺(抹茶と玉露粉の粒あんパン)
源氏物語に登場する光源氏の藤壺に想いを現したパンだそうです。金箔がトッピングされているのも目を惹きます。
京都らしさをパンで満喫できるお店ですね!
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今回巡ったパン屋さんのご紹介
- 店名
- 京都ならではの素材で、和と洋のコラボ。平安の世界に浸られる「ブランジュリーまっしゅ京都」
- 住所
- 京都府京都市下京区燈籠町568 東洞院通, 高辻下る MAP
- 電話番号
- 075-352-0478
- 営業日時
- 08:00~19:30
火・水休
- 京都ぱんBoulangerie MASH Kyoto
- http://www.mashkyoto.com/
- 店名
- 2018年3月にオープン!志賀シェフも認める「アンドブレッド京都北山」の実力とコスパに驚き!
- 住所
- 京都府京都市北区上賀茂高縄手町88-3 MAP
- 電話番号
- 075-746-2223
- 営業日時
- 7:00-10:00 12:00-17:00(売り切れ次第終了)
※今後通し営業に変更の可能性あり
定休日 金曜日・不定休あり
(facebookページ、店頭でご確認を)
- facebookページ
- https://www.facebook.com/andbread.kyoto/
- 店名
- リンツァートルテは絶品!京都でマイスターが焼く本格派ドイツパン屋「ベッカライペルケオ」
- 住所
- 京都府京都市左京区岡崎天王町54-1 クリヨン岡崎1階 MAP
- 電話番号
- 075-752-5577
- 営業日時
- 営業時間 11時〜17時
定休日 不定休
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