第15回「青山パン祭り」が、2019年5月11日(土)・12日(日)の2日間、東京・国連大学中庭にて開催されました。

お天気にも恵まれて２日間ともに11時オープン前から行列ができてます。

入場制限はありませんでしたが、みなさんお目当のパン屋さんに一直線ですね。

2日間の開催で延べ80店舗を超える出店店舗による、多種多様なパンが並ぶイベントはパン好きには嬉しい限り。

中でも特に注目したいのは？

全国のパン職人が選ぶ、自分の“想い”や“表現”が凝縮された、たったひとつの『Signature Bread(シグネチャーブレッド)』。

青山パン祭りへ出店するベーカリーのSignature Breadを食べ比べすることができるのは嬉しい。好きな9種類を食べ比べ、チケット料は1,500円。

事前ネットで予約すれば待ち時間もあまりなく購入できますが、私は当日券を購入して会場に入りました。

食べ比べできるまでの待ち時間1時間半、会場のあちこちを歩いて周り、知り合いのパン屋さんを覗いたり、新しい発見のパン屋さんへ行ったり、そしてこちらにもお邪魔しました。

パン好きの牛乳に続き、最近販売されてる「パン好きのカフェオレ」が青山パン祭りで人気。

まだ店頭ではなかなか購入が難しいですが、ネットではスムーズに買うことができます。イベント会場では一杯100円でパンのお供に最高！

牛乳のすっきりとした飲み口を生かして、コーヒーの苦味がうまく合うように開発されたカフェオレ。
開発に携わったのは、株式会社カネカの担当者・天川さんとSTOCKHOLM ROAST TOKYOのバリスタ・加藤さん。
なんと北海道生乳を94％も使用してるとこが美味しさの秘訣。

カフェオレはなんと2時間で完売してしまいました！

私が選んだ９種類のパンはこれ！

① 麦焼処　麦踏　バターロール

②プリコラージュブレッド

③ニチニチ  ニチニチ食パン

④やま市パン商店

⑤トライベーカリー  ベーグル

⑥Bananacona グリーンバナナヴィエノワ

⑦HIKARI SHOKUDOカネルブッレ

⑧ドイツパンの店タンネミューズリーブロート

⑨C0-MAME bakery牛すじ煮込みトマト

ハード系から食パン酸味あるドイツにベーグルにお惣菜パンと自分では上手く選んだつもりで完食です。

去年と違うディスプレイもインスタ映えするスポットです。

【開催概要】

第15回 青山パン祭り

日時：2019年5月11日(土)・12日(日) 11:00～17:00

会場：国連大学 中庭(東京都渋谷区神宮前5–53–70)

＜出店店舗＞

■パン＆スイーツ

・5月11日(土)

écru、Fluffy、麦焼処 麦踏、bananacona、ラトリエ・デュ・パン、ムール ア・ラ ムール、co-mame bakery、ドイツパンの店タンネ、bricolage bread & co.、東京べーぐる べーぐり、nichinichi、野菜パン ドドウ、DNO、穂乃ぱん、エンゼル、セモア!、Kuumba du falafel、やま市パン商店、Guruatsuぐるあつ、GO! MUFFINS GO!、ULUCUS、TiMi、caféshop、Cisco the bakery -Pugliese-、トライベッカ・ベーカリー、ドミニクドゥーセの店、soil by HOUTOU BAKERY、キビヤベーカリー、KANEL、HIKARI SHOKUDO、伊豆高原フロマージュパン専門店 Mable Coco.

・5月12日(日)

Bricoler、écru、bananacona、ラトリエ・デュ・パン、ムール ア・ラ ムール、フランスパン、co-mame bakery、bricolage bread & co.、柳島カルチャー、THE BAKERY、nichinichi、三軒茶屋の明るいパン屋 ミカヅキ堂、野菜パン ドドウ、おへそカフェ&ベーカリー、自家製酵 母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん、自然酵母 山のパン屋、TAK BAGERI–CAFE、DNO、信州薪窯パン野良屋、穂乃ぱん、石窯薪火パンとサンドイッチ ときはや、ベッカライしゅんた、セモア!、Kuumba du falafel、びおりーの、Guruatsuぐるあつ、ULUCUS、TiMi、634BAGEL、caféshop、トライベッカ・ベーカリー、ドミニクドゥーセの店、カルパ、キビヤベーカリー、伊豆高原フロマージュパン専門店 Mable Coco.、Nansuca Pansuca

■グッズ

・5月11日(土)

BREAD1set、mujina木工房、Leaf & Moon、pu・pu・pu、カリーノぱん、渋川飯塚ファーム、Bocchi、ハウスサンアントン ジャムファクトリー、満月のGHEE、CARAMELIFE、HAPPY NUTS DAY、田園フルーツファクトリー、トラヤカフェ・あんスタンド 北青山店、BOOK TRUCK、SANCHAI PEANUT BUTTER

・5月12日(日)

pu・pu・pu、渋川飯塚ファーム、ハウスサンアントン ジャムファクトリー、ハウスサンアントン ジャムファクトリー、満月のGHEE、CARAMELIFE、HAPPY NUTS DAY、田園フルーツファクトリー、美岳小屋、装花TOKYO、BOOK TRUCK、SANCHAI PEANUT BUTTER

■フードカート＆ドリンク

・5月11日(土)

DEENEY’S、WISH FRESH SALAD、RUBBER TRAMP、THE BLUE TRUCK、野毛山カレー食堂、和風ジェラートおかじTokyo、タルマーリー(ビール販売)、STOCKHOLM ROAST TOKYO、MILK TEA SERVICE、Human Nature

・5月12日(日)

DEENEY’S、pizza van、WISH FRESH SALAD、RUBBER TRAMP、THE BLUE TRUCK、野毛山カレー食堂、¡Vamos!、和風ジェラートおかじTokyo、タルマーリー(ビール販売)、STOCKHOLM ROAST TOKYO、MILK TEA SERVICE、Human Nature