厳選約20軒が集結「dancyu祭 in 秋葉原」は美味しいものオンパレード!!
dancyu祭 2018
月刊誌「dancyu」で活躍の人気シェフや話題店が集結する食の祭典「dancyu祭 in 秋葉原」が3月3,4日の週末2日間ベルサール秋葉原で開催されました。
まず案内図をみてあらかじめチェック。
次に食券を買います。
場所は1階入り口と地下の売り場、100円から購入可能。
あの料理、このお酒、そのパン&スイーツ、ここでしか食べられない限定メニュー、普段なかなか行けないお店など気になるグルメが大集合するので、子供から大人まで楽しめますネ。
馬喰横山にあるBEAVER BREAD も会場地下1階に出店。
BEAVER BREADベーカリーの割田シェフが銀座のブーランジェリーレカンにいる時から、北出食堂さんはでは割田シェフの焼いたカンパーニュをレストランで出してました。
今やご近所同士になり、時々コラボするパンに私はいつも笑顔です。
今回も北出食堂さんとコラボのサンドイッチを目当てに・・・・。
限定パンはこちら ボリューム満点❗️
角食サンドイッチ チキンと合わせた少しスパイシーなタコス風ソース、ライムを絞るとまろやかな味わいになり美味しい。
北出食堂の店主北出さんと会場でお会いでき嬉しい。
・巨峰のレーズンバンズ
稀少な巨峰のレーズンを使ったぶどうパンは、やさしい甘さの大粒でジューシーなレーズンがたっぷり贅沢なパンです。
・桃+塩パン
3月3日お雛様に合わせた桃の香りが女性のこころを掴みます。
お隣のブースかいじゅうパン屋さんは残念ながら完売でした。
パンではありませんが肉山さんで「ニークシチュー」800円
牛、豚、鶏をじっくり赤ワインで煮てお肉がトロトロです。
BEAVER BREAD × 北出食堂 の角食サンドイッチ600円
巨峰のレーズンバンズ300円
・桃+塩パン300円
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この記事を書いた人
大谷 りえ子 さん
ハードパン愛好家。おいしいパンと魅力ある作り手との出会いを求めてパンのある場所どこへでも。訪れたパン屋は国内外で1500軒。シェフの熱意がこもった美しいバゲットやカンパーニュが好きです。国産小麦に興味あり。パン屋さんを巡る旅メディア『パンめぐ』めぐリスト、TV出演も。 https://peraichi.com/landing_pages/view/otanirieko
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