クロワッサン特集の後半編！代々木公園周辺のおすすめ店。

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2017年07月27日 大谷 りえ子

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7月のクロワッサン特集もあと数日となりました。
まだまだ紹介したいクロワッサンをお見逃しなく。

＊ビストロ PATH
代々木公園駅から歩いてすぐの大通りに面した場所にあるビストロ「PATH」のクロワッサン
クロワッサンはカウンターに置いてある手動のシーターでひとつひとつ丁寧に作られています。

訪問した日もパンシェフ後藤さんが丁寧に作ってました。
1日に作れる数に限りがあるので午前中に売り切れてしまいます。

クロワッサンの断面図
外側の皮が香ばしくぱりぱりしてバター感が溜って甘さが詰まってます。

・クロワッサン 290円
・エスカルゴレザン 360円

館内ではパン生地成形の様子が拝見でき面白い。

【PATH（パス）】
東京都渋谷区富ヶ谷1-44-2 A-FLAT 1F
03-6407-0011
8:00～15:00(LO14:00)、18:00～24:00 (LO 23:00)
月曜、月一回日曜不定

＊代々木八幡の365日の姉妹店の15℃

クロワッサン230円
ちょっと変わった形をしています。

もっちりした食感の秘密は北海道小麦の特徴、カルピバターの風味が美味しい、食欲をそそるバターの香りが最高です。

15℃は朝7時から11時まで、パンだけでなく御飯のメニューもある朝食メニューが嬉しい。

365日　1050円（税別）

・トースト、季節のスープor季節のごはん、味噌汁
・目玉焼き
・スモークサーモン
・グリーンサラダ
・季節の野菜

3種類の食パン

北海道✖︎食パン
福岡✖︎食パン
365✖︎食パン

TEL 03-6407-0942
営業時間 OPEN 7:00 – CLOSE 23:00
定休日 不定休

facebookページ：https://www.facebook.com/%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%BA%A6-1736550866573166/

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