パン屋さんを巡る旅メディア パンめぐ

facebook
instagram

耳寄りニュース

鎌倉探訪時に是非!森のテーブルという名のパン屋さん【鎌倉:ラフォレ・エ・ラターブル】

2016年12月14日

0

12月の編集長マンスリーコラムは、11月のコラムの続き、めぐりストさんと行ったパン屋さん。実はまだご紹介できていないお店もあるのです!そうそう、10月のコラムだった鎌倉特集も1軒、大好きなパン屋さんが紹介できていないので、今回はそちらをご紹介しますね。

%e3%83%91%e3%83%b3%e3%82%81%e3%81%90%ef%bc%94%e3%83%91%e3%83%b3%e3%82%81%e3%81%90%ef%bc%92

第4回は、鎌倉駅から徒歩7分程度のところにあるLa foret et la table。何度言っても名前を覚えきれないのですが(笑)森のテーブルという意味らしいです。その名の通り、店構えからしてウッディ―。イートインスペースはないのですが、写真を見てもわかるとおり店の前にはベンチがあるので、そちらで食べることもできます。

%e3%83%91%e3%83%b3%e3%82%81%e3%81%90%ef%bc%91%e3%83%91%e3%83%b3%e3%82%81%e3%81%90%ef%bc%93

場所柄、観光客の方も多く、実際、お店の前で写真を撮っていたら「ここ有名なパン屋さんなのですか?」「美味しい?」「何がオススメ?」と聞かれたり。ただ、店主の方に以前お聞きしたところ、やはりご近所の方がデイリーのパンとして購入しにくることも多いとのこと。こちらの一番人気は「ティーブラン」という紅茶が練りこまれた生地にチョコレートが入っているものなのですが、それは以前に頂いたことがあるので、この日は、期間限定だという「大人のノエル」と「りんごとくるみ」を購入。

002003

スタッフの方がいま一番オススメしているという大人のノエルは、赤ワイン生地にラム酒を漬け込んだピーカンナッツ、ドライフルーツが入っているパンでシュトレンはイメージしているけれど、それよりも軽い食感。薄くスライスして食べることがオススメとのこと。まぁ、見た目から自分の好きなタイプだなとは思っていたのですが、まさにビンゴ!ただ、ラム酒が主張しすぎると厳しいなと思っていたのですが、そんなことなく、気持ち鼻に香りがぬける程度。ドライフルーツの甘味が良いアクセント。

001004

りんごとくるみは、期間限定ということもあったのですが、こちらの一番人気であるティーブランと同じ生地を使っているということだったので、アレンジバージョンに興味あり。大人のノエルの後に食べると、生地のシンプルさが際立ち、リンゴのほのかな酸味と甘味が味の中心になり、りんご好きな方には是非とも食べてもらいたい一品。

 

実は、こちらのお店、新規オープンした直後に伺い美味しさに感動!また、テレビ神奈川でオススメの鎌倉のパン屋さんということで、アナウンサーの方と一緒にご紹介したことがあるですが、先日伺った際に、シェフが私の名前を憶えていてくださり感動!!パンもお店の雰囲気も、そしてスタッフの方々もとっても優しいので鎌倉探訪時は是非行ってみてくださいね。

 

ラフォレ・エ・ラターブル
住所:神奈川県鎌倉市由比ヶ浜1-3-16 コンフォート由比ヶ浜1-A 1階
電話番号:0467-24-5222
営業時間:10:00~18:00
定休日:月曜日 火曜日(不定休)

神奈川県鎌倉市由比ヶ浜1-3-16


一覧へ

この記事を書いた人

panmegu

panmegu さん

パン屋さんを巡る旅メディア パンめぐ

関連記事