ドイツパン販売会に参加してきました!


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人形町にあるモリモトハウスでのドイツパン販売会に参加して来ました!

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🔸北海道から「アトリエタブリエ」のラインアップ
*ミッシュブロート・・・スパイス4種類入りの癖になる美味しさ、自家製サワー種使用
*フロッケンセザム・・・押麦、ミューズリー、アプリコット、イチジク、
くるみ、レーズン、ゴマ、もうものすごい栄養価のサワー種のパン
*ツヴィーベルブロート・・・玉ねぎがてんこ盛り入った香ばしく、ほんのりと玉ねぎの甘さが際立つドイツパン

 
🔸Hiyori Brotさんのラインナップ
・リンゴと柿のライ麦パン
・ヴァイツェンミッシュブロート
・ヴァイツェンブロート
・味噌バゲット
・カカオとアプリコット
・シュネッケ

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ドイツパン販売会ではおススメドイツワインも販売して試飲もできました!
ファルツのリースリング・トロッケン
ヴュルテンベルクのレンベルガー赤
モーゼル(マルティン・ミュレン)のQbAリースリング
来月も楽しみです。


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この記事を書いた人

大谷 りえ子

大谷 りえ子 さん

三食、パンでも困らないくらいパン好き。 13年間の海外生活から見えた日本のパンの美味しいに気づき、パン屋さんを巡ってます。 この感動を皆さんに伝えたくFBページ「ハード系パンの食べ比べ」でほぼ毎日更新!BLOG→http://ameblo.jp/rie-092760

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