コンセントマーケットのかぼちゃと渋皮栗ベーグルと巣ごもり卵で朝パン
あたたかい日が続いてますが、朝は気持ちいい冷んやり感ですね。
いただきもののコンセントマーケット第二弾は秋らしいほっこりベーグル。
生地だけでなく中にあるぎっしりかぼちゃ餡とゴロっと渋皮栗、
くるみが入っていて、食感が楽しい！(栗が出てくると思わずニンマリ)
スキレットにウィンナーと1/8個分の千切りキャベツに卵を割り入れて
蒸し焼きしただけの巣篭もり卵(味付けは塩こしょう、ちょっぴり醤油が好きです)
をフーフーしながら、ほくほくベーグルを頬張る朝。
スープやスキレットなど、簡単でも温かいものを1つでも添えると心までほっこり、
元気が出ます。ちょっと肌寒い日の朝パンのお供にぜひお試しください♡
この記事を書いた人
磯部沙織 さん
パンを買うのも作るのも大好きなパン愛好家。パンコーディネーターの資格を持ち、毎朝、パンを主役にカフェ風の朝食作りが至福のひととき。モチモチ食感のパンやフレンチトースト、ミルクフランスには目がない。
関連記事
めぐりスト
パン職人の国際コンテストに出品のファンタスティック...
by ayako nagashima on 04. 06, 2018
ドンクの瀬川洋司シェフが日本人として唯一...
コメントを投稿するにはログインしてください。