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めぐりスト

水分量たっぷりのぷるぷるの生地『モチモチ食パンスペシャル』で夕ご飯。

2016年10月01日

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(1斤380円)木・土・日限定
「はるきらり」「ゆめちから」「きたほなみ」熟成小麦「キタノカオリ」を湯種と
液状酵母種で長時間発酵させた、水分量たっぷりのぷるぷるの生地。

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まずはそのままこのもちもち感を味わい、軽くトーストしてお店で販売してた
フレンチレストランヨシヤのクスクスサラダでサンドイッチ。
クスクスはお肉料理やスパイシーなお料理に合わせますが…。
チーズなどトッピングしたら美味しい。

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この記事を書いた人

大谷 りえ子

大谷 りえ子 さん

三食、パンでも困らないくらいパン好き。 13年間の海外生活から見えた日本のパンの美味しいに気づき、パン屋さんを巡ってます。 この感動を皆さんに伝えたくFBページ「ハード系パンの食べ比べ」でほぼ毎日更新!BLOG→http://ameblo.jp/rie-092760

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