渋谷ヒカリエB2にネモベーカリー新店舗オープン!!!


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毎日食べても飽きない、皆さんに喜んでいただけるパンをつくり続けていきたいと願う
ネモベーカリーの店主根本孝幸氏さん。武蔵小山にある本店は焼きたてのパンを
イートインでドリンクと一緒に楽しめる場所です。

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十数種の粉を商品ごとにブレンド、自家製天然酵母を使用した具材や調理法にも
アイデアいっぱい。渋谷ヒカリエ限定のオムレツサンドやモルタデッラサンド、
ハード系も並んでます。

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モルタデッラとは?
イタリア、エミリア・ロマーニャ州の州都ボローニャで伝統的につくられてきたソーセージ。
日本では、ボローニャソーセージとも言いますネ。薄くスライスして、トマト・ルッコラと
一緒に、ビネガーの効いた自家製ドレッシングが美味しい。
パン教室でもシェフの作るサンドイッチはバリエーション豊かです。

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交通の便もいいのでお勧めです。
http://www.nemo-bakery.j


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この記事を書いた人

大谷 りえ子

大谷 りえ子 さん

三食、パンでも困らないくらいパン好き。 13年間の海外生活から見えた日本のパンの美味しいに気づき、パン屋さんを巡ってます。 この感動を皆さんに伝えたくFBページ「ハード系パンの食べ比べ」でほぼ毎日更新!BLOG→http://ameblo.jp/rie-092760

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