四谷荒木町のワインバーChioriのパンが絶品すぎる!!


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四ツ谷荒木町に夫婦で切り盛りするワインバーchioriチオリがあります。
店主の岩瀬高千生(たかちお)さんはソムリエ、奥様の悠里さんが厨房を担当。
悠里さんは、銀座にあるエスキスのシェフ・パティシエ成田一世さんの下での
勤務経験がありお店で提供されるパンは絶品です!!

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いつも数種類の天然酵母のパンが並び2〜3種類選べます。
今回はライ麦とバゲットとサツマイモのベーグルを頂きました。
お料理に合わせてパンを選ぶのも楽しみのひとつ。

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昨日は開店5周年記念のサプライズでブリオッシュとフォアグラとイチジクが美味しい❣!
http://www.facebook.com/chiori.winebar


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この記事を書いた人

大谷 りえ子

大谷 りえ子 さん

三食、パンでも困らないくらいパン好き。 13年間の海外生活から見えた日本のパンの美味しいに気づき、パン屋さんを巡ってます。 この感動を皆さんに伝えたくFBページ「ハード系パンの食べ比べ」でほぼ毎日更新!BLOG→http://ameblo.jp/rie-092760

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