朝パンのお供に簡単オープンオムレツ


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今朝は手作りクルミベーグルに無花果とメープルクリームチーズをサンド。
味は美味しい組み合わせだけど、ベーグルの歯ごたえと無花果の柔らかさが
相反して食べにくさMAX!笑

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オープンサンドにするか、無花果もクリームチーズと混ぜて塗るか、
サンドイッチなら柔らかい食パンがベストです。近日中にリベンジ。
で、今日のオススメはスキレットで簡単オープンオムレツ!作り方は簡単。
熱したスキレットにオリーブオイルでお好みの具材を軽く炒め塩胡椒、
溶き卵とパルメザンチーズをインして蓋をして火が通れば完成♪
仕上げにパセリを振りかければ彩りも決まります。

今朝はしめじ、ベーコン、パプリカでしたが、具材は自由自在!
野菜もたっぷり摂れ、たんぱく質も補給できてパンのお供にぴったりです♡
飲み物はローズメイさんの蜂蜜胡麻を溶かしたホットミルクでほっこり…♡
暑さが和らいできた今日この頃、温かメニューでパンをより美味しく楽しみませんか?

ブログでも朝パンライフ綴ってます♡
http://ameblo.jp/taranstar/


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この記事を書いた人

磯部沙織

磯部沙織 さん

パンを買うのも作るのも大好きなパン愛好家。パンコーディネーターの資格を持ち、毎朝、パンを主役にカフェ風の朝食作りが至福のひととき。モチモチ食感のパンやフレンチトースト、ミルクフランスには目がない。

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