ものまねタレント コロッケさんのおじい様が営んでいたパン屋さん!
熊本の通町筋のアーケード街にあるパン屋さん「滝川パン」
「滝川パン」はものまねタレント コロッケさん(本名:滝川広志)の祖父が熊本で
営んでいたパン屋さんでした。
地元の人気店でしたが、1945年戦争の空襲で無残にも消失してしまい、
復旧はかないませんでした。そして、2011年3月11日に発生した東日本大震災。
被災地での支援活動を共に行い、地方活性から東北復興へと未来をつなげる
プロジェクト「滝川パン復刻計画」が発足され、熊本本店がオープン!
滝川パンの一押しパンはこちらの塩バターロールとカレーパン。
お砂糖に黒砂糖を使っていて5種の穀物がいい食感、一般的なバターロールと違い黒っぽい
のが特徴ですネ!創設者 滝川誠夫 の曾孫さんが笑顔で応対にお店も明るい雰囲気。
この記事を書いた人
大谷 りえ子 さん
ハードパン愛好家。おいしいパンと魅力ある作り手との出会いを求めてパンのある場所どこへでも。訪れたパン屋は国内外で1500軒。シェフの熱意がこもった美しいバゲットやカンパーニュが好きです。国産小麦に興味あり。パン屋さんを巡る旅メディア『パンめぐ』めぐリスト、TV出演も。 https://peraichi.com/landing_pages/view/otanirieko
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