パリのパン屋さん3軒目『ブレ・シュクレ（ble scre）』。
12区のメトロ、ルドリュ・ロラン駅近くにあり、シェフは元プラザ・アテネのスーシェフ。
パンもスイーツも充実しており、店先でイートインも可能です。
ブレ・シュクレは甘い小麦という意味。地元のお客さんで行列していました。
この記事を書いた人
岡田 亮 さん
本業は会社員。休日は北海道から石垣島まで日本全国パンを求めて彷徨う旅人。海外はパリを重点に エッフェル塔も凱旋門も見ずにパン屋とスイーツとビストロ巡り。お米は年に数回しか食べない変な日本人です。
関連記事
めぐりスト
パン職人の国際コンテストに出品のファンタスティック...
by ayako nagashima on 04. 06, 2018
ドンクの瀬川洋司シェフが日本人として唯一...
コメントを投稿するにはログインしてください。