青山・骨董通りに急成長するパリの新コーヒー文化をリードする一軒、 COUTUME
COUTUME JAPON
青山・骨董通りに急成長するパリの新コーヒー文化をリードする一軒、
COUTUME(クチューム)は、少し場所を移動して広くなりました。
シンプルなロゴの3つの円が意味するのは「クオリティの連鎖」。
上から時計回りにそれぞれ「焙煎」「抽出」「原豆」を表しています。
パリで訪問した時はまだ日本に上陸してなく、いつか来るだろうとなぁ〜と思ってました。
嬉しいことにリチュエル(RITUEL) のパンが並んでます。
オーダーしたサンドイッチはこちらのオリジナルでボリュームたっぷり。
7時半からのモーニングも充実してます!!
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この記事を書いた人
大谷 りえ子 さん
ハードパン愛好家。おいしいパンと魅力ある作り手との出会いを求めてパンのある場所どこへでも。訪れたパン屋は国内外で1500軒。シェフの熱意がこもった美しいバゲットやカンパーニュが好きです。国産小麦に興味あり。パン屋さんを巡る旅メディア『パンめぐ』めぐリスト、TV出演も。 https://peraichi.com/landing_pages/view/otanirieko
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