自然の神秘！魅惑の発酵ワールド！レーズン酵母のグラハムチョコパン！
手作りグラハムチョコパンでカフェ風朝パン！
昨日、久々のパン教室で作った天然酵母のグラハムチョコパン。
カフェオレとサラダを合わせてベーカリーカフェ風モーニング(もちろんパン食べ放題♡)
初めてしっかり習った天然酵母のパン作り。
味見したレーズン酵母のフルーティさに思わず「もう一杯！」と言いそうに！
目に見えない酵母が小麦粉と出会って美味しいパンが出来る…
自然の神秘！魅惑の発酵ワールド！あぁ、だからパンが好き♡
(この熱さ、パン好きのみなさまには共感いただけるのでは？)
天然酵母でのパン作りはハードルが高そうと買う専門だったけど、少しずつ
手作りでも足を踏み入れようとパンの世界がさらに広がった朝パンでした。
ブログでも朝パンライフ綴ってます♡
→http://ameblo.jp/taranstar/
この記事を書いた人
磯部沙織 さん
パンを買うのも作るのも大好きなパン愛好家。パンコーディネーターの資格を持ち、毎朝、パンを主役にカフェ風の朝食作りが至福のひととき。モチモチ食感のパンやフレンチトースト、ミルクフランスには目がない。
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