N.Y.ラウンジに隣接している、N.Y.ラウンジ ブティック。
店内には、シェフがつくる、パンやスイーツ、ホテルのアメニティが並ぶ。

クロワッサン（¥220）、バケット（¥380）…と並ぶが、
私のお勧めは、ストロベリーパイ（¥420）♪
パイ生地はサクサクしているが、見た目甘そう？ルバーブも入っているので、
甘酸っぱくて、食べやすく、パイ系が好きな方にお勧めします。
絶対焼きたてが美味しいと思う！（外パンしたよ！）

★★
あの、「情熱大陸」に2015年に出演された、徳永純司氏を、
あの！ザ・リッツ・カールトン東京から引き抜き、現在、
エグゼクティブシェフパティシエに就任し、
徳永シェフの自慢のスイーツは、フルーツトマトのコンポート♪

★フルーツトマトのコンポート（¥580）は、トマトがあまり好きではない私でも、
美味しい美味しいと食べられた、一品。トマトの青臭さもなく、甘く煮詰めた、
コンポートは、ぜひ一度ご賞味あれ。

★もちろん、ショートケーキ（¥560）もお勧め！生クリームがふわっと軽く、
甘いもの苦手な方でもいけます♪
夏期は桃に変更（ホールケーキ：¥2,000(10cm)〜¥4,000(15cm)）
（＊＊上記金額は全て税別です）

ぜひ一度行ってみてくださいね！

【 N.Y.ラウンジ ブティック 】
http://www.interconti-tokyo.com/restaurant/patisserie/