2月のバレンタインシーズン到来！可愛すぎるチョコレートパン❤️

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2018年02月01日 大谷 りえ子

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バレンタインにお勧めのパンを紹介します。

まずは駒場東大前駅から徒歩2分程にある人気のパン屋さん。

＊Le Ressort ル・ルソール

・ショコラ55　220円

チョコレートとバターをサンドしたプチバゲット。
パリッパリなバケットにカカオ55%のベルギー産チョコレートに北海道産低水分バター 。

お店では冷蔵ケースに入っていまいます。

これはリベイクできないので、できるだけ早く食べるのがお勧めですね、

とっても贅沢なバゲットはバレンタインにもぴったり、丸いチョコがのぞいてる姿も可愛いですね。

・アールグレイショコラ 240円

ミルクパンの中にアールグレイとチョコをたっぷりと練りこんだパン。
断面を見るとチョコパンが好きな方は感激するほどたっぷりと、これだけチョコを入れても味のバランスが崩れない秘訣はアールグレイが入っているからでしょうか。

とてもバランスがいいパンです。

住所：東京都目黒区駒場3-11-14 明和ビル 1Ｆ
電話：03-3467-1172
営業時間：9:00～19:00（定休日：月・火）

＊BEAVER BREAD　ビーバーブレッド

・チョコフランス　270円

・カカオニブメロン　280円

ほろ苦いカカオニブの入ったメロンパンは絶品。

一般的に食べてるメロンパンと違い

このカカオニブは？

三軒茶屋にあるイタリアン「ナティーボ」のキャラメルポップコーンが使われてます。

ペルーのカカオ村から輸入された無農薬カカオの”カカオニブ”を使用して、カカオニブのほろ苦さとキャラメルの甘みが程よくまとまったポップコーンです。

「今まで食べた事がないポップコーン」と感激で二袋買ってしまいました！

中央区東日本橋3-4-3
03-6661-7145

＊ボローニャ

♡ボローニャバレンタインデニッシュ♡.
ショコラハート (1 斤 )1200円 ( 税込み）

水の代わりにジャージーミル100％で仕込んだしっとりやわらかなショコ生地にストロベリーの風味をいっしょに楽しめるハート型のデニッシュ。

なんとも可愛い〜。

もちろんそのまま頂いても美味しいですが、私はバルミューダで焼いてアイスクリームを添えてみました。

京都祇園生まれのデニッシュパンバレンタインのギフトにもぴったりです❤️

www.bologne-bridal.com

＊Le Grenier à Pain　ル・グルニエ・ア・パンパリ

フランスで20店舗以上を展開するブーランジェリー＆パティスリー「Le Grenier à Pain（ル・グルニエ・ア・パン）」。
2010年、2015年のパリ・バゲットコンクールで2回も優勝した実力派のパン屋さんだで私もこのバゲットを求めてパリモンマルトルにあるお店に訪問したことがあります。
東京・半蔵門にある日本1号店に続き、2号店がアトレ恵比寿西館にもオープンしました。
今回もサロン・デュ・ショコラではチョコを練り込んだバケットやパンが勢揃いして販売。
（イベント限定品）

・ショコラ・バゲット・ア・ラ・フランボワーズ
864円

クリームチーズとフランボワーズを挟んだサンドイッチ。

甘酸っぱいデザート感覚です。

・パン・オ・ショコラ・ティグレ・オランジュ
432円

周りを取り囲むらせん状のショコラがモダンな姿。

クロワッサン生地のサクサク感と、ショコラ生地のパリパリと食感の違いが美味しい。
中味は甘いチョコクリームにオレンジピールが入りちょっとほろ苦い味。

・バゲット・オ・ショコラ　648円

2018　サロン・デュ・ショコラ
ＨＰ：http://www.salon-du-chocolat.jp/
住所：東京都新宿区西新宿２丁目４−１新宿NSビル地下1階
営業時間：10:00～20:00
一般会期：2016年1月22日(月)～1月28日(日)

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