ランチメニューが豊富！せっかくのイートインなのでブレッドボウルのパンを！ クロスロードベーカリー
早めにランチをしようと恵比寿西五差路にある「クロスロードベーカリー」へ。こちらも１０月１日にオープンしたばかり。サンドイッチやハンバーガーを提供する三宿「ファンゴ」やアップルパイ専門店「グラニースミス」を手掛けるお店のベーカリーです。
ランチメニューが豊富ですごく悩みましたが、イートインならではの出来立てを楽しめそうなブレッドボウルにしました♪器になるパンの種類が普通か酸味のあるサワードゥかが選べます。お店で購入したパンも店内で頂けるのでお腹の空き具合に合わせて楽しめます。“クラムチャウダー”はとろっとクリーミー、“ベジタリアントマトシチュー”はトマトの酸味が効いていてあっさり、“チリコンカン”はスパイシーでぴりっと辛く、ひき肉とお豆の上にかかったチーズが辛さをマイルドにしてくれます。
友人の頼んだカフェモカの絵も可愛い♡
片山編集長お薦めの“クロスロードブレッド”は低温長時間発酵だからかクラムがかなりしっとり＆もっちり、クラストは厚め。酸味がないので大勢の方に受け入れられるかと。トーストすると発酵した麹のような甘みと香りを感じます。チーズたっぷりのせて食べたいなあ。
“クロワッサン”はリベイクしたら外側がサクッではなくカリッという食感。バターを感じます。中はふんわりしていて普通のパンのよう。なかなか他では食べたことないタイプのものでした。
“シナモンロール”が人気ナンバー１だそうです。アイシングがクリームチーズみたいな軽い酸味があり甘さもしっかりしているのでこの分量でも十分。シナモンもたっぷり使われここにも甘さがしっかりあるのですごく満足感があります。
レジの方に「酸味のあるパンをお分けしているので良かったら召し上がってください」と頂いてしまいました♪嬉しいな♪並べてあるパンの種類も豊富だし、食べたいメニューがたくさんあったのでふらりとまた行ってしまいそうです(*^_^*)
クロスロードベーカリー
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-16-15 1F
電話番号：03-6277-5010
営業時間：8:00～23:00
定休日：無休
HP：http://crossroadbakery.com/
この記事を書いた人
岩田聡子 さん
パン屋さんめぐりは人と人を繋ぐ。転勤族＆専業主婦の私でも気づけばパンを通じて友達の輪が！！旅行好きな主人と地方のパン屋もめぐってます。
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