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コスパの良いカフェに国産小麦と野生のルイボスティーを生地に使ったパン発見!

2016年11月13日

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ご近所に住む友人と近くのお店を開拓♪新百合ヶ丘駅から歩いて15分ほど歩いた場所にある「カフェたまえ」
有機野菜を使った9種類盛り合わせの前菜プレートに、神楽坂の前菜料理で有名な「ボン・グゥ」で修業なさったタルトフランベがついて1100円とCPのいいランチです。飲み物は同じく修業なさった銀座「炭火焙煎珈琲・凛」の一杯ずつドリップして提供する珈琲が+400円でいただけます。

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目の前にサーブされたモリモリの野菜プレートに驚き!野菜が高騰していてなかなか葉野菜をとれないので嬉しい♡これだけでかなり満腹なのですが、自家製フロマージュブランを載せたタルトフランベもピザより軽い味わいで美味しい。私はベーシックなベーコンとタマネギ、友人二人はかぼちゃとりんごのシナモン風味を。食べきれなかった分はちゃんとお持ち帰り用に包んでくださいました。

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カウンターを見たらパンが置いてあります!お伺いしたら「毎週月曜と木曜に店頭で有機野菜の販売(マルシェ)をするのですがその際に焼いてます。今日は特別に焼いたんです」となんともラッキーなお言葉♡国産小麦と野生のルイボスティーを生地に使ったパンはどちらももっちりしっとり。フォカッチャは軽い食感で塩分もちょうどよくお腹いっぱい食べたはずの私のお腹に夕方までに収まりました(笑)

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近くにこんなに美味しいお店があったなんて嬉しい発見♪
今度はマルシェに顔出してみます!


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この記事を書いた人

岩田聡子

岩田聡子 さん

パン屋さんめぐりは人と人を繋ぐ。転勤族&専業主婦の私でも気づけばパンを通じて友達の輪が!!旅行好きな主人と地方のパン屋もめぐってます。

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