和菓子屋をルーツに持つ神楽坂「亀井堂」はクリームパンだけじゃない!あんぱんもぜひ!


3月「パンめぐ」の特集はあんぱん!
神楽坂にある亀井堂は、明治の16年に神戸で和菓子屋として開店したのがはじまりで、当初の名物は瓦せんべいを売っていたとありました。
今ある神楽坂のお店はお菓子を作る工場だったそうです。

場所は神楽坂の駅からすぐ、赤城神社方面に昭和の雰囲気を残す洋風の外観、ミントグリン色のドアと白のコントラスが目印。

クリームパンが有名ですが、あんぱんもお勧め。
亀井堂には3種類のあんぱんがあります。

こしあんぱん、粒あんぱんそして栗あんぱんです。

私は特に栗あんぱんが好きです(^^)

ほくほくとしした栗ごまるごと1個入っていて、モンブランでも使う洋風なマロンペーストにプラス栗の甘露煮も入って二層になっているので、和菓子栗まんじゅうに近い食感。

見た目も焼き栗っぽい焼き目をつけてますね。

あんぱんの方は生地が薄く餡との絡みがもっちりして美味しい。
これは牛乳と合わせたい。

おじいちゃんおばあちゃん世代から食べられてきたあんぱんは、やっぱり今でも変わらない味で親しまれているんだなと感じました。

お店の雰囲気も変わらず陳列棚もいつも定番の位置にあるような気がします。
和菓子工場の時代から長い時間をかけて培った信頼と安心感がここにあります。

粒あんぱん1個 173円(税込)白ゴマ付き
こしあんぱん1個 173円(税込)黒ゴマ付き
栗あんぱん1個 238円(税込)

名物は、懐かしいグローブ型の「クリームパン」。
クリームたっぷりでやわらかいので、トングでは掴めない?

こちらではヘラで取ります。
焼き立てはクリームが熱々でトロトロに出会った時は幸せ、パン生地は甘い香ばしさが際立ち美味しい。


パン屋さんのご紹介

神楽坂 亀井堂
東京都新宿区神楽坂6-39 亀井堂ビル1F MAP
東京都新宿区神楽坂6-39 亀井堂ビル1F
電話番
03-3269-0480
営業日
営業時間:月曜日~金曜日8:00~19:00、
土曜日9:30~18:00
定休日:日曜日、祝日

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大谷 りえ子

大谷 りえ子 さん

ハードパン愛好家。おいしいパンと魅力ある作り手との出会いを求めてパンのある場所どこへでも。訪れたパン屋は国内外で1500軒。シェフの熱意がこもった美しいバゲットやカンパーニュが好きです。国産小麦に興味あり。パン屋さんを巡る旅メディア『パンめぐ』めぐリスト、TV出演も。 https://peraichi.com/landing_pages/view/otanirieko

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