お店の方にお薦めを聞きながら購入したのは
“黒糖胡桃カンパーニュ”。酸味ある香りでクラムは水分多くかなりもっちり。
断面からもモチモチ度がわかるはず！すでに好みの予感がしながら食べていくと、
クラストは硬すぎず、黒糖のほのかな甘みと胡桃の香ばしさが何もつけなくても後を引く。
トーストするとクラストがカリッ！サクッ！となりまた楽しめます。
蜂蜜とブルーチーズのせて食べると美味。“ショコラオレンジ”。しっとりもっちりココア生地に
オーガニックチョコチップがたくさん入っていて、大きめにカットした伊予柑ピールの
ほろ苦さと甘みとの相性がたまりません。

“ベリーマフィン”。人気のイングリッシュマフィンと同じ生地にオーガニックブルーベリー
とクランベリー入り。ほのかな蜂蜜の甘さのある生地は二つに割ってトーストしてバターが
染み込んだ状態になったらもう悶絶ものです！！

文章書きながら思い出すだけでよだれが…。
ランチもなさっていて、こちらも数量限定のため当日にお電話でお願いしておくと安心です。
メニュー見ただけでテンションが上がり、お店の方と盛り上がってしまいました(笑）
主人も気に入ったようなのでそろそろランチをしに再訪したいと思います。
パン以外にも珈琲豆やオーガニック素材の衣料品、雑貨などもありナチュラルで
居心地の良いお店でした。