博多阪急地下１階に６月１日にオープンしたコッペパン専門店「コココッペ」さん！
オープン直後に福岡出張した主人に購入をお願いしたら「長蛇の列のため無理だぁ」
と言われ涙をのんだお店に今回やっと行くことができました♪
平日昼間だったこともあり行列は０。羽田に帰る飛行機に乗る前だったので一つだけに
絞り、迷った挙句“明太たまご”に決定！
「博多と言ったら明太子！！」ベタなセレクトです(笑）
パンの大きさは盛岡の有名店「福田パン」や亀有「吉田パン」よりも小ぶりで、
やや水分の少ない昔ながらの懐かしいコッペパンです。
コココッペを経営されている「唐人ベーカリー」さんは学校給食用のパンを製造
されているそうなので小学生の頃に食べたパンを思い出したのも納得。
福田パンと同じく目の前でパンにフィリングを挟んでくれるので待つ時間も楽しいと思いますよ。
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岩田聡子 さん
パン屋さんめぐりは人と人を繋ぐ。転勤族＆専業主婦の私でも気づけばパンを通じて友達の輪が！！旅行好きな主人と地方のパン屋もめぐってます。
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