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【福岡】宗像・福津 パン屋さん巡り♬ ① (パン・和菓子編)

2016年09月03日

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おはようございます!福岡県福津市の国産小麦パン・麹と野菜料理の教室
「Lien~リアン」山本知美です。

8月31日にパン友6人で宗像・福津のパン屋さん巡りをしてきました。
福岡市と長崎市からパン友5人が福津まで来てくれましたー!
私の車に乗り換え、福津を出発!!
パンめぐ山本さん2パンめぐ山本さん1

まずは、宗像市の「terracotta」壁の色が塗り替えられてブルーになってるー!
雑貨屋さんのような可愛い外観!宗像で一番お気に入りのパン屋さん。
私好みのパンが多く、いつも何を買おうか迷います(汗)
今回はコレ。明太バゲット、塩パン、厚切りハニートースト。安定の美味しさ!
明太バゲットは全員購入!(前日から予約済)
パンめぐ山本さん3パンめぐ山本さん4

次に向かったのは宗像市の赤間駅前にある「toi toi toi」
赤い壁が目印。オーナーシェフは神戸のフロインドリーブで修行されています。
美味しそうなパンがズラリ!焼き立てのハードトーストがパリパリ音をたてていました!
焼トウモロコシと抹茶のクリームパン。生地も黒豆入りのクリームも抹茶。
抹茶好きにはたまならい!焼トウモロコシは息子が大好きなパン。

パンめぐ山本さん5パンめぐ山本さん6パンめぐ山本さん7
そして、宗像市くりえとにある和菓子屋さん「このわ」
「鈴懸」で修行されているので、美味しさは格別です!驚くのはお値段で、
とってもリーズナブル!このクオリティで、これだけ買って500円でお釣が
くるのには驚きです!皆んなもビックリしてました!!
最中はオーブントースターで焼くとサクサクに。娘はここの最中が大好きで、
必ずオーブンで焼いてサクサクと美味しそうに食べてます。

パンめぐ山本さん8パンめぐ山本さん9

近くの農産物直売所「ほたるの里」で米麹やイチジクを購入し福津に移動。

福津のパン屋さん「orange」
「光の道」で有名になった宮地獄神社の近くにあります。可愛い店内。
全て国産小麦です。試食も置いてあるので、好みのパンを見つけられます。
色々買ったので、控えめに1個に・・・。オニオンとチーズのパン。

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他にも宗像・福津にはたくさんのパン屋さんはありますが、全部まわってたら
時間が足りないので、オススメのパン屋さんを厳選して・・・。


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この記事を書いた人

山本知美

山本知美 さん

国産小麦のパン・麹と野菜の料理教室教室「Lien~リアン~」主宰。 福岡で国産小麦のパン、旬のお野菜や麹を使った料理教室等を開催。 栄養士他多くの食の資格を持ち、コンテスト入賞実績も多数。

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