９月２８日に移転オープン！初のレシピ本も出版！【三軒茶屋：nukumuku】

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2016年10月02日 panmegu

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練馬の中村橋にあったnukumukuが、装いも新たに９月２８日、
三軒茶屋に新しくオープン。３階建てで１階部分がパン店、２階部分がカフェ
（カフェは１１月～のようです）ウッディ―でスタイリッシュ！
中村橋のアメリカン雑貨がいっぱいあった店内を知っている方は雰囲気が
ガラリと変わったことにびっくりするかもですね。
（個人的には中村橋のあの雰囲気も好きだったんですよねー（笑））

三軒茶屋駅を降り、茶沢通りをただひたすら歩き続けます。
駅から１０分程度。途中、この道で合っているのかな？と不安になったら、
このゴリラを探してください。進行方向右にこの子を見つけたら大丈夫！
その通りで合っていますので、先に進むとnukumukuが見えてきます（笑）

扉を開けるとすぐにトレーとトング。赤いトングってすっごい可愛いー！
中村橋の頃からこのトングでしたっけ？もしそうなら気づかなかったのだけれど
改めて、光たっぷり入る新店舗でみて気分上がりました！

そして、やっぱり食べたいのは明太フランス！
バゲットの焼き色が濃く、まず好みな焼き方な上にクラストかりっと、クラムしっとり
明太子も辛すぎず、かと言ってパンチはあり、旨みがギュギュっと凝縮されたこの一本。
スライスして食べたのですが、あっという間にペロリいっちゃいました（笑）

また、レジ側の方には冷蔵スペースがあり、クスクスサラダやテリーヌなどの
デリも充実していて、パンだけでなく、その時の食卓全てのものが揃いそう。

私が行ったオープン当日は食パンが見当たらなかったのですが、
週末に行ったパン友さんの情報などから、週末限定の食パンなどもあったそうなので
日にちによって陳列されるパンが違うのかもしれないですね。
（もちろん、定番パンはいつでもあると思います！）

そして、nukumukuと言えば、９月の初めに初のレシピ本
「コッペパンワンダーランド！はさんで、おいしい！バリエ８０」を出版！

編集長・片山も拝読したのですが、さすがパン屋さんが提案するトッピング。
「定番系コッペ」「お肉系コッペ」「シーフード系コッペ」「野菜系コッペ」
「ピザ系コッペ」「カスタード系コッペ」「バター系コッペ」「ジャム系コッペ」
「生クリーム系コッペ」「揚げ系コッペ」「アイシング系コッペ」と細かくジャンル分け。
個人的には、チョリソーポテトコッペに心惹かれましたね♪

トッピングの提案以外にも、コッペパンの作り方なども掲載されていましたよ！
でも、パン屋さんみたいな捏ねる機会ないから・・・と思いました？（笑）
それは大丈夫！家庭製パンでの作り方はもとよりホームベーカリーでの作り方
なども丁寧に掲載されいます。

コッペパンってそれこそシンプルだからこそ何にでも合う魔法のパン。
この本を読めばnukumukuの美味しい秘密が分かるかも？！
ちなみに、こちらの本は店内でも販売されていましたよ。

新しくなったnukumuku、美味しさはそのままなので是非行ってみてください！

nukumuku
住所：東京都世田谷区太子堂5-29-3
電話番号：03-6805-5411
営業時間：10：00 – 19：00
定休日：月曜日・火曜日
ＨＰ：http://tnukumuku.exblog.jp/

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